烤鸡腿的做法烤箱（怎么做烤鸡腿用烤箱窍门）

本文目录一览：

• 1、烤箱考鸡腿的做法
• 2、鸡腿万能吃法宿舍党必备
• 3、烤箱烤鸡腿的做法
• 4、烤鸡腿的做法烤箱奥尔良
• 5、烤箱版烤鸡腿
• 6、家庭烤箱烤鸡腿的做法

烤箱考鸡腿的做法

具体做法 鸡腿洗净，剪掉根部外皮，用牙签将鸡腿表面扎些小孔方便入味。 鸡腿中加入蒜片、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量料酒、1勺白糖、适量黑胡椒粉，抓匀腌制1小时。将鸡腿根部包上锡纸。 鸡腿放入烤箱先烤180度25分钟，取出备用。 手抓饼切掉一小半，放一片芝士片，再放上烤好的鸡腿。

方法/步骤第一步：调酱料将除孜然粉外的所有调料（蚝油、蜂蜜水、老抽、黑胡椒粉、盐）放入碗中，搅拌均匀备用。第二步：处理鸡腿鸡腿洗净后，在正反面各划三刀（深度约至骨膜），便于入味。第三步：腌制将调好的酱料均匀涂抹在鸡腿表面及刀口处，静置腌制10分钟。

烤鸡腿（烤箱版）的做法如下：材料准备鸡腿2个、黄/红色小番茄各5个、鲜罗勒适量（干罗勒可替代）、大蒜一头（仅去外层皮）、橄榄油、盐、黑胡椒碎。处理食材 鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分，提前用盐腌制一晚（入味关键）。小番茄对半切开，大蒜保留整瓣（去最外层皮）。

烤箱版烤鸡腿做法如下：食材准备鸡腿适量、调料（如酱油、盐、胡椒粉等，根据个人口味调整）。处理鸡腿将鸡腿洗净，放入清水中浸泡一段时间以去除血水，减少腥味。清洗干净后的鸡腿，用菜刀在表面切几刀进行改刀。这样可以让鸡腿在烤制过程中更好地吸收调料，也能使内部更快熟透。

烤箱版烤鸡腿的做法如下：食材：鸡腿 450克 蚝油 5克 蜂蜜水 2克 老抽 1克 黑胡椒粉 5克 孜然粉 15克 盐 5克 方法/步骤：调酱料：将除孜然粉之外的其他调料（蚝油、蜂蜜水、老抽、黑胡椒粉、盐）放入碗中搅拌均匀。处理鸡腿：将鸡腿洗净，在正面和背面各划上三刀，以便更好地入味。

鸡腿万能吃法宿舍党必备

电饭锅香菇鸡腿饭是一道适合宿舍党的懒人美食，有菜有饭有肉，操作简单且味道丰富，以下为具体食谱：用料食材：鸡腿2只、干香菇8朵、大米3两配料：葱姜各5g、白芝麻1小勺调味：照烧汁2勺（30g）、藤椒汁1勺（15g）、料酒1勺做法准备食材 干香菇泡发15分钟，切厚片；葱姜切末，姜留少许切丝。

加葱爆香：开盖转大火收汁，把切段的香葱铺在鸡腿上，用汤汁反复淋在葱上，激发出葱香（约1分钟）。

手撕柠檬鸡是一道简单快捷且美味开胃的菜品，适合手残党制作。

烤箱烤鸡腿的做法

1、具体做法 鸡腿洗净，剪掉根部外皮，用牙签将鸡腿表面扎些小孔方便入味。 鸡腿中加入蒜片、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量料酒、1勺白糖、适量黑胡椒粉，抓匀腌制1小时。将鸡腿根部包上锡纸。 鸡腿放入烤箱先烤180度25分钟，取出备用。 手抓饼切掉一小半，放一片芝士片，再放上烤好的鸡腿。

2、方法/步骤第一步：调酱料将除孜然粉外的所有调料（蚝油、蜂蜜水、老抽、黑胡椒粉、盐）放入碗中，搅拌均匀备用。第二步：处理鸡腿鸡腿洗净后，在正反面各划三刀（深度约至骨膜），便于入味。第三步：腌制将调好的酱料均匀涂抹在鸡腿表面及刀口处，静置腌制10分钟。

3、烤鸡腿（烤箱版）的做法如下：材料准备鸡腿2个、黄/红色小番茄各5个、鲜罗勒适量（干罗勒可替代）、大蒜一头（仅去外层皮）、橄榄油、盐、黑胡椒碎。处理食材 鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分，提前用盐腌制一晚（入味关键）。小番茄对半切开，大蒜保留整瓣（去最外层皮）。

4、烤箱版烤鸡腿做法如下：食材准备鸡腿适量、调料（如酱油、盐、胡椒粉等，根据个人口味调整）。处理鸡腿将鸡腿洗净，放入清水中浸泡一段时间以去除血水，减少腥味。清洗干净后的鸡腿，用菜刀在表面切几刀进行改刀。这样可以让鸡腿在烤制过程中更好地吸收调料，也能使内部更快熟透。

5、烤箱版烤鸡腿的做法如下：食材：鸡腿 450克 蚝油 5克 蜂蜜水 2克 老抽 1克 黑胡椒粉 5克 孜然粉 15克 盐 5克 方法/步骤：调酱料：将除孜然粉之外的其他调料（蚝油、蜂蜜水、老抽、黑胡椒粉、盐）放入碗中搅拌均匀。处理鸡腿：将鸡腿洗净，在正面和背面各划上三刀，以便更好地入味。

6、鸡腿泡去血水，洗净，用烤针或者牙签扎洞易入味，准备好烤肉料。根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上。用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻。

烤鸡腿的做法烤箱奥尔良

奥尔良烤鸡腿的烤箱做法如下： 调制奥尔良腌料： 将奥尔良腌料和水按一比一的比例进行溶解调制成腌料液。 根据鸡腿的份量来决定奥尔良腌料和水的添加量，例如400g鸡腿，按腌料：水：肉=7：7：100的比例，大约需要30g左右的奥尔良腌料和水。

将鸡腿放入容器，加入40克奥尔良腌料和少量水，翻拌均匀，确保每块鸡腿都裹满腌料。静置腌制30分钟以上（可冷藏过夜更入味）。预热烤箱 烤箱上下火调至200度，预热5-10分钟。烤盘裹上锡纸，用于接住烘烤过程中滴落的油脂。初次烘烤 将腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱，上下火200度烤25分钟。

冷藏腌制：将鸡腿与腌料一同装入保鲜袋，排出空气后密封，冷藏腌制12小时（中途可翻面一次）。烤前准备：烤箱预热至180℃，烤盘铺锡纸，鸡腿平摊于锡纸上，表面刷一层腌料。分阶段烘烤：第一次烘烤：180℃烤10分钟。翻面刷料：取出鸡腿翻面，再刷一层腌料。

注意：奥尔良腌料按包装比例调整，水量可适当减少（因料酒、生抽含液体）。烤制鸡腿烤盘铺锡纸，烤箱预热至180度，放入鸡腿烤20分钟。刷蜂蜜水烤制期间，将蜂蜜用少量水调开备用。20分钟后取出鸡腿，正反面刷蜂蜜水，再放回烤箱烤10分钟。完成烤至表面金黄、香味四溢即可取出。

烤箱版烤鸡腿

烤箱版烤鸡腿的做法如下：食材鸡腿 450克 蚝油 5克 蜂蜜水 2克 老抽 1克 黑胡椒粉 5克 孜然粉 15克 盐 5克 方法/步骤第一步：调酱料将除孜然粉外的所有调料（蚝油、蜂蜜水、老抽、黑胡椒粉、盐）放入碗中，搅拌均匀备用。第二步：处理鸡腿鸡腿洗净后，在正反面各划三刀（深度约至骨膜），便于入味。

烤箱版无油孜然烤鸡腿做法如下：食材准备鸡腿5个、辣椒粉5克、孜然粉5克、花椒粉2克、盐8克、胡椒粉2克。制作步骤 解冻鸡腿：将鸡腿提前解冻至室温。腌制调味：将解冻好的鸡腿放入容器，加入辣椒粉、盐、花椒粉。再加入孜然粉和胡椒粉。充分搅拌均匀，腌制20分钟。

烤箱版烤鸡腿做法如下：食材准备鸡腿适量、调料（如酱油、盐、胡椒粉等，根据个人口味调整）。处理鸡腿将鸡腿洗净，放入清水中浸泡一段时间以去除血水，减少腥味。清洗干净后的鸡腿，用菜刀在表面切几刀进行改刀。这样可以让鸡腿在烤制过程中更好地吸收调料，也能使内部更快熟透。

烤鸡腿（烤箱版）的做法如下：材料准备鸡腿2个、黄/红色小番茄各5个、鲜罗勒适量（干罗勒可替代）、大蒜一头（仅去外层皮）、橄榄油、盐、黑胡椒碎。处理食材 鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分，提前用盐腌制一晚（入味关键）。小番茄对半切开，大蒜保留整瓣（去最外层皮）。

家庭烤箱烤鸡腿的做法

具体做法 鸡腿洗净，剪掉根部外皮，用牙签将鸡腿表面扎些小孔方便入味。 鸡腿中加入蒜片、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量料酒、1勺白糖、适量黑胡椒粉，抓匀腌制1小时。将鸡腿根部包上锡纸。 鸡腿放入烤箱先烤180度25分钟，取出备用。 手抓饼切掉一小半，放一片芝士片，再放上烤好的鸡腿。

食材： 鸡腿两个、蒜、奥尔良腌料、蜂蜜。鸡腿我选择的是大的这种，肉质比较多，拿回清洗干净，然后用厨房纸给它擦去多余的水分。防止在腌制的时候有水分，腌料会不入味。鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。取一个盆，把鸡腿放入盆中，加入奥尔良腌料。

如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右；如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。

烤箱版烤鸡腿做法如下：食材准备鸡腿适量、调料（如酱油、盐、胡椒粉等，根据个人口味调整）。处理鸡腿将鸡腿洗净，放入清水中浸泡一段时间以去除血水，减少腥味。清洗干净后的鸡腿，用菜刀在表面切几刀进行改刀。这样可以让鸡腿在烤制过程中更好地吸收调料，也能使内部更快熟透。

一般的话像家庭烤箱，烤鸡腿的温度为210度，大概是45分钟左右。烤箱预热210度，中上层烤40分钟即可下面介绍孜然烤鸡腿的做法供参考，首先准备材料鸡腿8个花生油2汤匙食盐2茶匙孜然粉2茶匙生姜粉1茶匙蚝油3茶匙老抽1茶匙白糖1茶匙料酒1茶匙生抽。

鸡腿泡去血水，洗净，用烤针或者牙签扎洞易入味，准备好烤肉料。根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上。用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻。