可乐鸡爪的做法（可乐鸡爪做法过程）

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1、根据个人口味调整调料比例。腌制：将晾凉后的鸡爪均匀涂上调料，用密封塑料袋或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏34小时入味。煎炸：取出鸡爪沥干水分，锅中倒少许油，油热后放入鸡爪中小火煎炸至金黄色，硬壳变脆。如需更脆口，可在煎炸时加入少量淀粉。

2、第一步：鸡爪洗净后放入开水中焯水，约煮5分钟。焯水的目的是为了去除鸡爪表面的杂质和异味，使鸡爪更加干净卫生。焯水后用冷水冲洗干净备用。第二步：将焯过水的鸡爪放入锅中，加入适量的清水，再加入姜蒜、料酒和盐，开火煮沸后转小火，慢炖约30分钟，让鸡爪的味道更加鲜美。

3、可乐鸡爪的做法步骤请点击输入图片描述 1 所有食材准备好。请点击输入图片描述 2 鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。请点击输入图片描述 3 炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。请点击输入图片描述 4 放鸡爪下锅翻炒片刻。

4、先把洗干净的鸡爪放水里焯一下，除掉一些不干净的东西和血水。锅内放入适量油，待油烧好，放入草果和五香，爆出味。放鸡爪进去，然后倒入可乐，盖住鸡爪，用中火炖，记得翻转一下，以免粘锅。加入适量老抽，慢慢吸汁，再加入调味品，待汤汁浓稠即可。

1、将鸡爪去掉指甲，从中间切开，便于入味。焯水去腥锅中加水烧开，放入鸡爪焯水，去除血水和杂质，捞出后沥干水分。炒香调料锅中放油烧热，加入蒜末和姜片炒香，释放出香味。翻炒鸡爪加入焯好的鸡爪，快速翻炒至表面微黄，均匀裹上油和调料。

2、步骤：准备材料：鸡爪洗净，焯水后捞出备用；生姜切片，葱切段备用。爆香调料：锅中倒入适量油，放入生姜片和葱段爆香。煸炒鸡爪：倒入鸡爪煸炒至表面微黄。加入料酒：翻炒均匀，使鸡爪充分吸收料酒的香味。

3、准备若干鸡爪，切去指甲。焯水去腥鸡爪冷水下锅，倒入1勺料酒去腥，水开后煮2-3分钟，捞出后用凉水冲去浮沫，沥干备用。煎制鸡翅（可选）若同时制作鸡翅，锅中放油，先煎鸡翅至两面金黄，再放入姜片同煎。注：纯鸡爪制作可跳过此步，直接从第4步开始。

4、可乐鸡爪的做法如下：所需食材：鸡爪200克可乐200毫升油适量盐1茶匙姜1块小葱1根桂皮5克干辣椒5克老抽1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙白芝麻5克制作步骤：准备食材：将鸡爪剪去脚尖，剁成两半；姜切片，干辣椒切段，小葱打葱结备用。

5、可乐鸡爪的做法如下：准备材料：鸡爪500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量。焯水：将鸡爪洗净后，放入沸水中焯水，捞出备用。爆香：热锅凉油，放入切好的生姜和葱，爆香。煸炒鸡爪：加入鸡爪进行煸炒，使其表面微黄。

2、可乐鸡爪的做法如下：准备材料：鸡爪500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量。焯水：将鸡爪洗净后，放入沸水中焯水，捞出备用。爆香：热锅凉油，放入切好的生姜和葱，爆香。煸炒鸡爪：加入鸡爪进行煸炒，使其表面微黄。

3、可乐鸡爪的做法如下：所需食材：鸡爪200克可乐200毫升油适量盐1茶匙姜1块小葱1根桂皮5克干辣椒5克老抽1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙白芝麻5克制作步骤：准备食材：将鸡爪剪去脚尖，剁成两半；姜切片，干辣椒切段，小葱打葱结备用。

4、可乐鸡爪的做法如下：所需材料：鸡爪500克可乐300毫升生姜适量葱适量料酒适量盐适量白糖适量生抽适量老抽适量香醋适量水适量制作步骤：鸡爪处理：鸡爪洗净后，进行焯水处理，去除血水和杂质，捞出备用。准备配料：生姜切片，葱切段，备用。

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