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外国的美食有哪些
衬托小牛肉的嫩滑；青口贝薯条是沿海地区的经典组合，青口贝以洋葱、白葡萄酒和奶油烹煮，搭配酥脆薯条；羔羊后腿肉经香料腌制后烤制，常与土豆同食；古斯米作为北非主食，在法国广受欢迎，由粗面粉制成的小米粒搭配羊肉或鸡肉蔬菜，口感松散且营养均衡。其他国家外国人对中餐及本土化美食表现出浓厚兴趣。
意大利（Italy）披萨（Pizza）：经典的意大利薄底披萨，搭配番茄酱、马苏里拉奶酪和各种 toppings（如意大利香肠、蘑菇、橄榄等）。意大利面（Pasta）：种类繁多，如碳水面（Spaghetti Carbonara）、肉酱面（Bolognese）、奶油蘑菇面（Fettuccine Alfredo）。
墨西哥：玉米宴 墨西哥人将玉米作为主食，国宴上呈现的是各种以玉米为主料的美食。例如，“托尔蒂亚”是一种烤制的玉米面薄饼，类似于中国的春饼，香脆可口。而“达科”是一种包裹着鸡肉、沙拉、洋葱和辣椒的油炸玉米卷。此外，“达玛雷斯”是用玉米叶包裹的玉米粽子，内馅包括鸡肉、猪肉和干果等。
欧洲人尤其喜爱意大利面、披萨、法国面包和烤肉类菜肴，比如德国的香肠和猪蹄、英国的炸鱼薯条。北美地区常见汉堡、热狗、牛排和烤鸡，主食多为土豆泥、玉米面包或意面。亚洲方面，日本人偏爱寿司、拉面和咖喱饭，韩国人以泡菜、烤肉和拌饭闻名，印度人则广泛食用咖喱、馕饼和香米饭。
法国鹅肝：法国鹅肝（Foie gras）是一种精致的美食，主要采用鸭科动物——鹅的肝脏制作而成。优质的鹅肝重量可达600至900公克，而某些地区如图卢兹（Toulouse）和斯特拉斯堡（Strasbourg）的鹅肝更是重达2公斤。由于需要体型较大的鹅以获取足够重的肝脏，因此用于制作鹅肝的鹅并不常见。
外国的食物种类繁多，以下列举了一些广为人知的外国美食： 披萨（Pizza）—— 这种受欢迎的美食起源于意大利，由面团、酱料、奶酪以及各种配料（如蔬菜、肉类、海鲜等）共同构成。披萨的面饼经烤制后酥脆可口，丰富的配料使得其口味多变，深受全球食客的喜爱。
世界名著中有哪些具有异国特色的美食?
1、日本松茸 在大阪梅田的阪神百货店售卖的鲜松茸价格竟高达100克10万日元合计人民币5980元。鲜松茸的吃法在日本也是从简为主，自己在家烹饪往往会选择松茸饭的方式把切成薄片的松茸和米饭搅和在一起煮煮好后，一屋子都是松茸的香气。意大利阿尔巴白松露 两块总重达950克的松露拍出9万欧元。
2、《在路上》——自助餐桌上的美食盛宴 杰克·凯鲁亚克的这部作品，描述了自助餐桌上各式各样的美食。这些食物不仅满足了人们的口腹之欲，也反映了人生的多样性。1《金瓶梅》——中国古典文学的美食探索 在下一篇美食揭秘名著中，我们将探讨《金瓶梅》中的美食。
3、中国古典名著中的美食 在中国古典名著中，美食往往与人物性格、情节发展紧密相连。如《红楼梦》中的茄鲞，其制作过程繁琐复杂，却体现了贾府的奢华与讲究；而刘姥姥进大观园时品尝的各色佳肴，更是展现了贾府对食物的极致追求。
4、意大利的意大利面，法国鹅肝鱼子酱，中国的更是多的数不胜数，四川的回锅肉，鱼香肉丝，北京的糖葫芦，驴打滚等等，太多了，书都数不完。
异国美食,意大利菜的特点
意大利菜的特点主要包括以下几点：调味直接简单，注重原料本味：意式菜讲究直接利用原料自身的鲜美味道，调味方式直接且简单。常用西红柿、番茄酱、橄榄油、罗勒、番红花等食材进行调味。面食丰富多样：意大利面食种类繁多，仅面条就有几十个品种，还有各种馄饨、比萨饼等。意大利的米饭品种也很丰富，口感独特。
意大利菜的特点主要包括以下几点：调味直接简单，突出食物本味：意大利菜讲究直接利用原料自身的鲜美味道，调味方式直接且简单，常用西红柿、番茄酱、橄榄油、罗勒、番红花等食材进行调味。谷物品种丰富，面食尤为出色：意大利面食种类繁多，仅面条就有几十个品种，此外还有各种馄饨、比萨饼等。
意大利菜以其丰富的海鲜和肉类为主料，搭配番茄、黄瓜、萝卜、青椒等新鲜蔬菜，烹饪手法多样，包括煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，特别喜欢加入蒜茸和干辣椒，带来微辣的口感。烹饪时火候控制在六七成熟，注重食物的口感，以略硬而有弹性为佳，形成了醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的独特风味。
Baicoli：船用硬饼干，18世纪远洋商船必备干粮威尼斯菜系最大特点是贫乏中见奢华——普通海鲜通过复杂工艺提升档次，这与其历史上富甲欧洲却资源有限的城市特质一脉相承。用餐时注意：传统威尼斯餐厅多提供cicchetti（小份拼盘），这是模仿古时码头工人多尝少吃的饮食方式。
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文章不错《异国美食（异国美食做法）》内容很有帮助