芹菜的做法大全（杏仁拌芹菜的做法大全）

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1、做法一河虾去壳洗净，芹菜切块，热锅加油，倒入河虾翻炒，再加入芹菜、盐和味精，煸炒均匀。用水淀粉勾芡，翻炒均匀后熄火即可。做法二河虾洗净控水，芹菜切条，辣椒切段，备好花椒和十三香调料粉。冷油下花椒和辣椒炒香，加入河虾翻炒，再加入芹菜和调料粉翻炒均匀。加盐翻炒均匀后即可出锅。

2、芹菜炒肉丝：芹菜切段焯水，肉丝腌制后炒熟，再和芹菜一起翻炒，加点盐、鸡粉等调料，味道超赞。腐竹炒芹菜：腐竹泡发切段，芹菜切段，一起翻炒，加点花椒水和盐调味，简单又美味。炝芹菜：芹菜焯水后切段，加入青红椒丝和蒜末，再淋上热的花椒油，搅拌均匀，撒上熟芝麻，口感麻辣鲜香。

3、芹菜的6种家常做法包括：翡翠豆干：将香芹切段，豆干切条，小米椒和蒜切末。香芹煮熟后过凉水，沥干水分。制作酱汁，包括醋、盐、生抽、小米椒末、花椒面、白糖和蒜末，拌匀。将香芹和豆干倒入酱汁中拌匀即可。芹菜炒肉丝：芹菜切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切片。用盐、料酒、淀粉腌制肉丝30分钟。

4、芹菜的6种家常做法如下：翡翠豆干制作步骤：将香芹洗净切段，豆干切条，小米椒和蒜切末。锅里倒入清水，煮开后放入香芹，捞出过凉水后沥干。准备酱汁，包括醋、盐、生抽、小米椒末、花椒面、少许白糖和蒜末，拌匀后倒入香芹和豆干中，再次拌匀即可。

1、以下是几款美味的芹菜做法：白果炒芹菜做法：将白果和芹菜分别处理好，炒至断生后调味即可。口感清爽，营养丰富。木耳芹菜包子做法：将木耳、芹菜等馅料剁碎，混合均匀后包入包子皮中，蒸熟即可。作为早餐或午餐的佳选，馅料独特。

2、材料：芹菜500克，植物油、盐、花椒、大葱适量。做法：将芹菜切段，热油后放入花椒和葱段炒香，再加入芹菜翻炒，加盐调味。豆泡炒芹菜红萝卜：材料：豆泡、芹菜、红萝卜、花生油、盐、酱油、辣椒面、孜然粉适量。做法：将豆泡切半，芹菜、红萝卜切条，依次下锅翻炒，加入调料调味。

3、芹菜的做法主要包括以下几种：芹菜炒肉做法：芹菜洗净切段，姜、大蒜切沫，小米椒切丁备用。适量里脊肉切成片，用生抽、料酒等腌制。锅中放油，加热至7成热，放入肉片翻炒至变色后盛出。接着用姜末、蒜末炒香，加入芹菜翻炒半分钟，再放入肉片和小米辣，加适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

1、芹菜洗净后斜切成段，五花肉切片，葱切葱花备用。炒制五花肉热锅凉油，放入五花肉片，中火翻炒至肉片变色、油脂析出。爆香葱花加入葱花，快速翻炒出香味。翻炒芹菜将芹菜段倒入锅中，大火快速翻炒至芹菜颜色变深、质地变软。调味加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀使芹菜上色。

2、芹菜搭配豆腐泡和胡萝卜炒制，是一道简单又美味的家常菜，具体做法如下：准备食材芹菜 200克豆腐泡 50克胡萝卜 50克葱、姜各5克五香粉、味素各2克生抽 5克食用油 10克盐适量（根据口味调整）处理食材芹菜掰成单叶后洗净，用斜刀切成薄片，这样切出的芹菜更易入味且口感脆嫩。

3、芹菜炒肉丝材料：芹菜 300克猪肉（瘦肉） 100克大蒜 2瓣生抽 1汤匙料酒 1茶匙盐适量食用油适量做法：芹菜洗净，切成段；猪肉切丝，用生抽和料酒腌制10分钟。热锅倒油，放入蒜片爆香，加入腌好的肉丝翻炒至变色。

4、按顺序加入调料：先倒料酒去腥，再倒生抽提鲜，最后加盐调味，翻炒均匀使肉丝充分吸收味道。加入芹菜翻炒倒入切好的西芹段，大火快速翻炒，保持芹菜脆嫩口感。若喜欢咸味，可在此步骤补加少量盐（注意：总量需控制，避免过咸）。出锅装盘炒至芹菜颜色变深、质地脆嫩（约1-2分钟），即可关火出锅。

5、芹菜作为一种常见的蔬菜，有多种家常做法，以下是几种推荐的芹菜家常菜做法：凉拌芹菜材料：芹菜、胡萝卜、木耳、火麻油、醋、盐、蒜、酱油。做法：木耳泡发，胡萝卜、芹菜切丝。沸水焯木耳和芹菜胡萝卜。放入碗中，加入蒜米、陈醋、料酒，搅拌均匀。

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